следобедно неделно вегетарианско

октомври 5, 2008 at 6:13 pm (манджи)

Маслини – от буркан, накиснати в студено пресован зехтин + листа прясна мента. Според суфистката рецепта бива да постоят 40 дни в глинена делва, но …

Узряло авокадо – то е мекичко и маслено, а не твърдо като картоф. По кората му се забелязват черни точици.

Хляб “Бонус” – предпочитам трите филии в зелена опаковка.

Червено вино.

Ако не си праволинеен веган, добави малко бри / синьо сирене.

Икономичната кухня по-нататък. Днес все пак е празник.

3 Коментара

  1. merry chi каза,

    октомври 6, 2008 at 5:03 pm

    Дали пък рецептата за маслините не е от “Моят път на дервиш”???…. ;-)

    Отговор

  2. Шейх Масуд каза,

    октомври 6, 2008 at 6:41 pm

    Да и по-точно – закодирана е в арабската народна песен “Стар дервиш, млада камила яздеше” …:-)

    Отговор

  3. lyd каза,

    октомври 6, 2008 at 9:41 pm

    Мдааа, от същата книга е :) Знаеш ли дали е преведена втората част?

    Отговор

Пусни/изпрати коментар